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HISTORIAS DE NUESTRAS MERMELADAS

Mermelada artesanal. Gourmet. Fruta. Natural

CADA UNA DE NUESTRAS RECETAS ES UNA MEZCLA DE FRUTA, AMOR Y UNA CHISPA DE HUMOR.

Una combinación única de ingredientes y un pequeño homenaje a una persona muy querida.

A LADY. Confitura Extra de Fresa, Frambuesa y Vainilla.

Mermelada inspirada en la familia y en Jean Austen

A LADY (UNA DAMA) es una mermelada clásica y muy frutal que nos trae recuerdos de la campiña inglesa y el té de las 5.

Está dedicada a la bisabuela Eugenia, una persona fuerte y luminosa, que superó muchas dificultades en su vida y que siempre tenía una sonrisa en los labios.

A Eugenia le hubiera gustado estudiar y ser maestra, pero sólo pudo ir a la escuela hasta los 8 años, ya que sus padres vivían en el campo. 

Jane Austen, una mujer valiente y pionera en su época, también creció en el campo y no tuvo la oportunidad de estudiar, todo lo que le hubiera gustado. Superando cualquier expectativa se convirtió en una escritora de éxito, que firmó su segunda novela publicada, Sentido y Sensibilidad, como ‘Una Dama’ (‘By a Lady’).

A LADY es un homenaje a tantas mujeres valientes, a los sueños no cumplidos de mi abuela y los sueños cumplidos de Jane.

Ingredientes : Fresas de temporada, frambuesas, azúcar, vainilla bourbon, zumo de limón exprimido, y pectina de fruta.

Elaborado con 62g de fruta por cada 100g de producto. 


CUBANO. Confitura Extra de Limón y Ron de Caña.

Mermelada inspirada en la familia y en lcuba

CUBANO es una mermelada con un carácter valiente, que combina el potente sabor de los limones con el ron de caña.

El abuelo José Luis, mi padre, estuvo durante más de 30 años viajando a Cuba por motivos profesionales.

Cuando éramos pequeños esperábamos nerviosos e impacientes a la vuelta de sus viajes. Cuando llegaba a casa, repetíamos siempre el mismo ritual: entraba por la puerta, nos abalanzábamos sobre él y le seguíamos al dormitorio. Allí abría sus maletas y, entre las camisas de verano y las botellas de ron, siempre había un regalo cubano para nosotros.

CUBANO es un homenaje al 75 cumpleaños de mi padre y su particular viaje a las Américas en busca de un futuro mejor para su familia.

Ingredientes : Limones de cultivo ecológico, manzanas, ron de caña (3,5%), azúcar, y pectina de fruta.

Elaborado con 62g de fruta por cada 100g de producto. 


SPICE TOM. Confitura Extra de Tomate y Chile.

Mermelada inspirada en la familia y en los viajes al espacio

SPICE TOM es una mermelada especial y espacial, de tomate de rama con un final picante.

En 2016 fallecía David Bowie y, como mucha gente, pasamos las siguientes semanas escuchando sus canciones y maravillándonos, otra vez, con su talento.

Space Oddity se convirtió en la favorita de nuestro hijo Luis, que entonces tenía 4 años, y nos pedía escucharla una y otra vez.

Luis es un científico total, encantador y divertido, y viajar al espacio es una de las cosas que quiere hacer cuando sea mayor.

SPICE TOM nos transporta al espacio, las estrellas y las sorpresas, como nuestro pequeño astronauta.

Ingredientes: Tomates de rama y chiles frescos, azúcar, zumo de limón exprimido y pectina de fruta.

Elaborado con 56g de fruta por cada 100g de producto. 

 

GRAN TATITA. Confitura Extra de Clementina y Clavo.

Mermelada inspirada en la familia y en el lejano oriente

GRAN TATITA es una mermelada dulce y aromática de clementina y clavo.

Nuestra pequeña Eugenia es una apasionada de la cocina. En cuanto despierta su primera tarea prepara el desayuno de sus animales de peluche. Les sienta, les pone la mesa y les sirve los más variados y originales menús.

Pequeña de tamaño, pero enorme de espíritu, Eugenia es un ser encantador y muy perseverante. GRAN TATITA refleja su dulzura y su voluntad de hierro, digna de una gran emperatriz oriental.

Ingredientes: Clementinas de cultivo ecológico, azúcar, limón exprimido, clavo y pectina de fruta.

Elaborado con 65g de fruta por cada 100g de producto. 

 

LAMINERA. Confitura Extra de Melocotón de Aragón y Grosellas.

Mermelada inspirada en la familia y en zaragoza

LAMINERA es nuestra mermelada más aragonesa y más dulce, como los melocotones de Aragón.

La palabra laminera se emplea en Aragón como sinónimo de goloso. Así que si eres laminero es que te gusta comer tartas, pasteles y dulces en general.

La abuela Carmen es una gran cocinera. Organiza unos festines fenomenales en los que nunca se termina la comida; siempre hay un plato más y siempre hay un postre. O dos. O tres Y por supuesto pastas con el café.

Unas Navidades Carmen compró una tarta de frutas tan grande que no cabía en el frigorífico y hubo que dejarla en la terraza toda la noche.

LAMINERA es nuestro homenaje al amor y la cocina de Carmen y de todas las abuelas lamineras del mundo.

Ingredientes: Melocotón de Aragón, grosellas, azúcar, zumo de limón exprimido y pectina de frutas.

Elaborado con 75g de fruta por cada 100g de producto.

 

POMONA. Confitura Extra de Manzana y Mora

Mermelada inspirada en la familia y en los campos

POMONA es nuestra mermelada más silvestre y personal, combina las manzanas reinetas de Aragón con el maravilloso color y aroma de las moras.

Pomona en la mitología romana es la diosa de los árboles frutales, los jardines y las huertas.  

Desde muy joven Elena, mi hermana, siente predilección por los ambientes rurales y campestres, los bosques, las huertas, los caminos.

Escocia, un caserío en Bizkaia, la sierra de Madrid o una pequeña aldea asturiana son los escenarios soñados de su vida, donde pasea con su perra Churra y come la fruta de los árboles.

POMONA es mi homenaje a mi queridísima hermana, silvestre, valiente y preciosa.

IngredientesManzanas (32%), moras (32%), azúcar, zumo de limón exprimido y pectina de frutas.

Elaborado con 64g de fruta por cada 100g de producto.  

 

NARANJADO. Confitura de Naranja y Vermut

Mermelada inspirada en la familia y en los western

NARANJADO es una mermelada aterciopelada de naranjas dulces y un toque vermut rojo.

Naranjado es la mermelada de nuestro padre; un hombre emprendedor, inquieto y valiente.

El vermut antes de comer o las películas del Oeste de los domingos son recuerdos de familia. El aperitivo y la siesta con una película de fondo.

Juntar a la familia con cualquier excusa siempre era una alegría para él. Momentos divertidos dónde también contar anécdotas.

Como muchos otros chicos de su generación “Naranjado” también cabalgó y siempre nos hacía reír al contarnos la historia de aquel caballo al que subió sin montura, y al galope, y que no pudo detener hasta que empezaron a subir por una colina.

Naranjado no es sólo el homenaje a nuestro padre sino también a todos los momentos y anécdotas que todos compartimos en casa alrededor de una mesa. A todas las personas que disfrutan reuniendo a los amigos y a la familia.

IngredientesNaranjas ECO (33%), azúcar, agua,  limones ECO, vermut (3%) y pectina de fruta.

Elaborado con 37g de fruta por cada 100g de producto.